Zythologie (biérologie)
Ressources
Titre délivré
Attestation(s) de réussite
Public cible
- Pour tout public : travailleurs, demandeurs d'emploi ou étudiants âgés de 16 ans minimum.
Présentation
Vous êtes fan des bières qu’elles soient belges ou internationales et vous voudriez en apprendre plus sur notre boisson nationale ?
Nous vous proposons une formation en zythologie-étude de la bière en soirée sur notre site d’Arlon.
Après l’initiation à la dégustation où vous apprendrez qu’une bière ne se déguste pas du tout comme le vin, vous découvrirez le monde des bières belges et internationales. Les types de fermentation, les types et les caractéristiques des bières n’auront plus de secret pour vous.
Enfin, vous envisagerez avec le professeur les accords mets/bières des plus basiques aux plus audacieux.
Programme
À l'issu de l'unité, l'étudiant est capable de(d') :