Les unités d'enseignement ont pour but, dans le respect des normes de sécurité, d'hygiène et d'environnement, de rendre l'étudiant capable :
d'organiser son poste de travail de manière rationnelle et ergonomique et d'identifier les matériaux comportant des défauts éventuels;
de mettre en œuvre manuellement et mécaniquement les mélanges classiques de bétons, de mortiers et de colles dans le respect des dosages prescrits;
de maçonner à faible hauteur, de niveau et suivant l'alignement des profils (réglés par l’étudiant), des murs en briques ordinaires, en blocs, comportant angle, trumeau et jonction.
En plafonnage, cimentage :
de réaliser des joints pleins, réguliers et parfaitement lissés;
d'identifier les différents supports, de mettre en œuvre les techniques de préparation des surfaces avant enduisage ou plafonnage;
de préparer manuellement et mécaniquement des mélanges d’enduits, de plâtres, de colles en respectant les dosages prévus;
de couvrir la maçonnerie avec l’enduit ou le plâtre;
de dresser un mur droit, un tour de fenêtre ou de porte dans le cadre de réparations (respect de l’aplomb et de la planéité);
de talocher et polir les surfaces travaillées pour obtenir une surface lisse;
de réparer différentes fissures.
d'effectuer le raccordement à l'eau de distribution et au réseau d'évacuation des eaux usées;
d'énoncer les propriétés des différentes éléments habituellement utilisés pour ces travaux;
d'énumérer les différentes étapes du montage des différentes éléments habituellement utilisés pour ces travaux.