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Métallier industriel
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Oenologie – Sommellerie
Vous aimez le vin, vous voulez épater vos amis avec …
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Opérateur en habillement
Vous aimez manipuler les tissus, créer des vêtements uniques et …
What you'll learn
<strong>1ère année – Techniques élémentaires</strong>
<ul>
<li>identifier, sélectionner et utiliser le matériel et les matières, les techniques de repassage;</li>
<li>identifier et utiliser les fiches techniques;</li>
<li>organiser le travail;</li>
<li>développer des connaissances esthétiques;</li>
<li>coupe;</li>
<li>découpe;</li>
<li>techniques d'assemblage;</li>
<li>techniques d'achèvement;</li>
<li>réalisation.</li>
</ul>
<strong>2ème année – Techniques d'exécution</strong>
<ul>
<li>coupe;</li>
<li>découpe;</li>
<li>techniques d'assemblage;</li>
<li>techniques d'achèvement;</li>
<li>réalisation.</li>
</ul>
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What you'll learn
Dans cette formation donnée par un véritable chef pâtissier, vous apprendrez aussi bien les bases de la pâtisserie que les techniques des professionnels, comme par exemple les pâtes sablée, brisée, les garnitures et décors.
Le chef vous initiera également aux techniques du sucre et du chocolat.
